廚房的排煙系統(tǒng)在廚房中占有非常重要的地位,因?yàn)槿绻艧煵缓?,不僅會(huì)影響廚房的環(huán)境,還會(huì)影響菜肴的質(zhì)量,所以我們需要定期清洗排煙管道保持清潔,這樣使用起來(lái)更舒適,那我們?cè)撛趺辞逑茨兀?
1、 安裝清洗人員先將管道上下段拆除,即采用氣載法,主要用于清洗50厘米以上的垂直煙道。將..繩固定在煙道上的..處,系好..帶,安裝清洗人員將垂直煙道內(nèi)的油自上而下清洗干凈。這種方法更危險(xiǎn),但更專業(yè),更堅(jiān)韌,清潔效果更好。由于垂直煙道的積油量一般較少,可每年清洗一次。
2、 這種方法是勞動(dòng)密集型的,即手工錄入法。對(duì)于厚度超過40cm的煙道,可手動(dòng)鉆入進(jìn)行清理。注意通風(fēng)采光。
3、 當(dāng)無(wú)法手動(dòng)進(jìn)入時(shí),當(dāng)排氣管小于40cm時(shí),采用此方法,即拆卸法。安裝保潔人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)具體情況,每隔一定距離安裝、拆除一段排煙管,對(duì)兩側(cè)進(jìn)行加寬保潔。該方法效果好,難度系數(shù)高,韌性好。
4、 安裝保潔人員選用無(wú)焰專用工具在管道的一側(cè)或多側(cè)鉆孔,即開孔方式。對(duì)于無(wú)法手動(dòng)輸入且難以拆除的排煙管,請(qǐng)選擇此方法。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況確定鉆孔的大小、間距和數(shù)量,清除油污后恢復(fù)管道密封。
5、 這種方法用于清洗排氣管,清洗周期短,即設(shè)備清洗方法,目的是減少油污。先向管道內(nèi)噴灑清洗劑使油軟化,然后用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油清洗干凈。該方法適用于30cm的垂直煙道,以及人工無(wú)法接近且不易拆卸的小煙道。這種不易清洗且易積油,縮短清洗周期時(shí)間。
目前,清洗排煙管道的方法基本上有五種。當(dāng)然,如果你不能或害怕清潔不徹底,還是找專業(yè)的清潔公司來(lái)清潔,避免不必要的麻煩。
24全國(guó)咨詢熱線:
當(dāng)前位置:

